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售后服务上门服务电话，智能分配单据：一天只喝6斤奶 这样的轻断食科学吗

　　近日，一位网友分享了自己“轻断食一天喝了6斤牛奶”的经历，声称期间除了奶，其他一口东西没吃。而原本以为会“饿到发疯”，结果非但没有饥饿感，胃还有点撑，体重也如愿下降了近1kg。这条分享迅速引发热议，有网友认为如此巨量的牛奶热量明显超标，减重效果理应打折扣；也有人坚信这样“液断”该掉秤更多……这样的轻断食科学吗？对此，记者采访了南京江北医院内分泌科主任、副主任医师谢作玲。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩

　　减掉的是水分，伤的是身体

　　在采访中，谢作玲告诉记者，任何极端饮食都可能诱发一系列代谢问题甚至更严重的后果，靠液体断食也难以达到真正的减脂减重目标。

　　“首先可以肯定的是，一天6斤牛奶所摄入的热量是超标的，可能有1800千卡左右，而轻断食的日热卡应该控制在600千卡左右。”谢作玲介绍，正常情况下，成年人一天的奶量不宜超过500毫升，否则蛋白质的含量、钙的含量超标，一方面不容易被人体吸收，腹胀明显；另一方面还会加重肾脏负担，结石风险增加，并且可能导致乳糖不耐受，甚至出现乳蛋白过敏反应。“如果这6斤牛奶都是全脂牛奶，脂肪含量还严重超标，显然不能达到减脂减重目标。”

　　“短时间内摄入如此大量液体，诱发腹胀的可能性很大，会冲击消化道功能，所以会有撑的感觉。而至于网友关心的体重变化，也更多是假象。”谢作玲表示，当身体突然停止摄入主食等碳水化合物时，体内储存的糖原会被迅速消耗。一天仅摄入液体，糖原储备耗尽，大量水分随之排出，这是体重下降最快的部分，而非真正的脂肪减少。仅喝牛奶，还会缺乏膳食纤维和必需氨基酸及微量元素，长期下来会导致免疫力低下、脱发、营养不良，低血糖等代谢疾病，女性还会出现月经紊乱甚至闭经等。

　　轻断食模式也需保证营养均衡

　　真正科学的轻断食绝非如此极端。谢作玲介绍，目前被认可的轻断食方案主要有两种，即“5+2模式”(一周内5天正常饮食，选择非连续的两天将热量严格控制在女性500千卡、男性600千卡以内)和“16+8模式”(一天中仅在连续的8小时内进食，其余16小时禁食，仅可饮水)。

　　“即便在断食日，也需精心搭配高蛋白食物、全谷物等，以保证营养均衡。体重管理的核心从来不在于‘吃得越少越好’，而在于‘吃得科学合理’，只有通过科学规划热量缺口、优化膳食结构，才能实现健康且持久的体型管理目标。”谢作玲强调。

　　来源：扬子晚报

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　　来源：扬子晚报

野战生存、野炊体验、短途拉练……4月10日，江苏大学梦溪书院组织40余名师生走进73091驻地部队，开展“铁血青春·红色基因军营特训日”活动。活动通过沉浸式军营体验、实战化训练与红色精神教育，引导青年学子在行动中赓续红色血脉，锤炼意志品质。

出征仪式上，梦溪书院党总支书记陈权励同学们以“空杯心态”投入军营生活，在纪律中感悟担当，在协作中凝聚力量，将红色基因转化为直面挑战的精神动力。他强调：“军营体验的本质是一场关于‘自我超越’的修行，真正的强大不是从不跌倒，而是跌倒后依然选择前进。”学生工作处副处长张芬随后宣布活动正式启动，现场师生斗志昂扬，整装奔赴军营。

在73091驻地部队，师生们通过营区参观、野战生存技能训练、短途拉练等环节，亲身感受军人严谨的作风与坚韧的精神。野战生存环节中，学生们分组协作搭建灶坑、制作野战餐食，冶金2301班樊剑锋在野炊浓烟中感慨：“我们咀嚼的不仅是食物，更是上甘岭坑道里传递苹果般的信念传承。”

烈日下的实战化拉练中，教师专硕2402班林晨与同学们咬牙坚持，她表示：“坚持向前的每一步都让我明白，和平岁月的背后是无数军人的默默坚守。”斑驳的炮台、弹痕累累的旧物，以及官兵讲述的峥嵘往事，无声诉说着历史的厚重，也点燃了学子心中的使命之火。

活动尾声，师生们与部队官兵围坐交流，聆听边防战士坚守岗位的感人故事。同学们纷纷表示，军营体验不仅是一次体能的挑战，更是一次精神的洗礼。他们将以实际行动传承红色基因，将训练中锤炼的团结、坚韧与责任感融入学业与生活，勇担新时代赋予的青春使命。

此次江苏大学梦溪书院军营特训日活动以实践为课堂，以军营为熔炉，为青年学子注入强劲精神动力。未来，梦溪书院将继续深化红色教育，激励更多学子以奋斗之姿书写青春答卷，让理想信念在接续奋斗中绽放光芒。（单毅君）

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